এই বিরিয়ানি রান্না করার পদ্ধতিও একেবারে আলাদা। কাচ্চি বিরিয়ানি প্রধানত খাসির মাংস দিয়ে তৈরি হয়। তবে গরুর মাংস ও মুরগি দিয়েও এই বিরিয়ানি রান্না করা যায়।
বিশ্বের শান্তিপূর্ণ দেশগুলোর তালিকা প্রকাশ করেছে অস্ট্রেলিয়ার সিডনিভিত্তিক আন্তর্জাতিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান ইনস্টিটিউট ফর ইকোনমিকস অ্যান্ড পিস। এ বছরের তালিকায় পাঁচ ধাপ পিছিয়েছে বাংলাদেশ।
রোমানিয়ায় অভিবাসীদের নিয়ে আসা এজেন্সিগুলোর কাছ থেকে ওয়ার্ক পারমিট ইস্যুর বিনিময়ে ঘুষ নেওয়ার সময় ধরা পড়েছেন রোমানিয়ার দুই সরকারি কর্মকর্তা।